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Care´s 2020/2021

Cliente:

Mo-Food

Location:

Food Space & Restaurant AlpiNN - Kronplatz

Data:

25. settembre - 24. settembre 2021

Web:

www.alpinn.it ; www.care-s.it

Proud to be a part of Care’s.

Il progetto "Care's - The ethical Chef Days" lanciato da Norbert Niederkofler e Paolo Ferretti è un progetto unico con grande carisma.Informazioni dettagliate su www.care-s.it. Per Mo-Food nel 2020 e 2021, ci siamo occupati della gestione logistica delle prenotazioni dei voli, dei servizi navetta e del supporto in loco per gli chef stellati invitati e i giornalisti, abbiamo incontrato persone interessanti e fatto incontri emozionanti.E ho imparato molto: tutto ciò di cui abbiamo bisogno per essere etici è di prendere un po' più di CURA.